姑姑陈美凤在大学城开了两家餐厅,一家火锅店和一家川菜馆,川菜馆位于大学城商业街,楼上楼下算起来占地面积约两百个平方。
在大学城商业街已经是规模比较大的餐馆了。
年前还没开业的时候,陈冲就找姑姑打探过他们开在大学城的川菜馆,相对火锅店来说,这种炒菜类型的餐馆更方便做外送业务,成本也相对较低。
开业之后,生意一直不错,所以陈冲在六月初派罗闯到市里经营公司时,首先让他去谈的就是姑姑开在大学城商业街的川味私厨。
有亲戚关系在,加上本身就是互利共赢的关系,罗闯和陈冲姑父肖军谈的很顺利。
甚至可以说,罗闯只是简单介绍了一下公司要收取的费用和返点比例,肖军就直接把合同签了。
肖军还是小时候见过陈冲,已经没什么印象了,一直在市里打拼,加上餐饮行业的特殊性,节假日基本上没有离开过公司。
往往只有姑姑一个人回去拜年祭祖,家里的人,特别是至亲,肯定是有些不满的,但也表示理解。
今年姑姑陈美凤从老家回来之后,在肖军面前提的最多的就是她这个侄儿陈冲了。
陈冲主动约了肖军,正好肖军这段时间就在大学城这边的办公室管理两家店,陈冲直接开车去了。
手上提着两箱从家里带来的土特产,走到肖军办公室门口,敲了敲门。
肖军抬头看了陈冲一眼,一时没认出来,陈冲微笑着称呼了一声,“姑爷!”
“陈冲!”,肖军反应过来,起身热情邀请道,“进来,里面坐。”
接过陈冲提来的礼品放到茶几上,又给陈冲接了一杯水送到面前,“这边条件有些简陋,我偶尔过来看看,等改天你去公司或者去家里,我给你好好烹一壶茶喝!”
“谢谢姑爷!”陈冲点头道。
“肖寒前几天才从清河回来,妹妹在清河没少给你惹麻烦吧?”肖军问。
虽然现在已经当了老板,但是举手投足之间,还有很多厨子的味道,或许是掌了那么多年勺养成的职业习惯。
不过反倒给人一种接地气的感觉,比较亲切。
陈冲笑道:“妹妹很懂事,没给我惹麻烦,只要让她吃饱喝足,她一天就很开心。”
“哎!这孩子!”,肖军叹了口气,“在家里要么和我,和他妈对着干,要么就把自己关在屋里,我心里还是很担忧的,这段时间辛苦你照顾她了,回来之后性格要开朗很多。
她还说要来给你打工!”
陈冲道:“我当时提过一嘴,要是她觉得在家待着无聊,就来公司给我打工。”
“自己家公司,她都不愿去帮忙,估计就是想来找你玩!”
“小姑娘都这样,只要不出格,由着她,玩的开心就行。”
肖军笑道:“我现在知道她为什么喜欢和你待在一起了,你惯着她!”
陈冲笑着点了点头。
这姑娘根本就不用管,放她自由,偶尔给点甜头,保准儿粘着你。
可惜父母一辈的教育理念不一样,总觉得他们是对的,是为了孩子好。
聊完肖寒这个小表妹,肖军把话题转移到了外送业务上,“你们公司那个罗总来和我谈的时候,美凤告诉我宅天下这家外送公司是你开的,我没有任何顾虑,直接和他签了合同。
当时想的是,侄儿的事业,我这个当姑爷的应该支持一下。
没想到结果让我眼前一亮,这才不到半个月时间,帮店里送了将近两百单外卖,算起来营业额也有五六千。
我对你们公司在大学城的发展是很有信心的。
只是需要一些时间,毕竟这种有偿服务方式,接受起来需要一定的过程,我听说你在清河做的很好?”
“一个月有三四十万的营收,眼下清河市场基本饱和了。”,陈冲介绍道,“社会发展一定会把城市居民带入一个便捷的社会,外送业务被人们接受是必然的事情。”
肖军赞同陈冲的观点,点了点头,“你们网站上那个推荐位还是很有帮助的,我听店里的经理讲,每天都有不少顾客通过宅天下网站打电话过来咨询和订餐。
我当时找罗总包了一个月的两千档的推荐位,从实际效果来看,我应该会长期包下去。”
“谢谢姑爷支持。”
“这和亲戚关系无关,确实是推荐效果让我满意。”,肖军笑着道,“这边的大学刚放假,留校的学生极少,暑假这两个月,你们公司应该很难熬。”
陈冲道:“其实还好,正在陆续挖掘两条街道的客户和消费者,也在努力开发更便捷的网站和服务系统,算是一个缓冲期吧!
做好两项工作,九月份开学的时候,能更好的应对大学生这个庞大消费群体。”
“看来是我多虑了,你姑爷以前是做厨子的,企业管理这方面肯定赶不上你!”,肖军自嘲道,“我想说的是,如果公司这两月遇到困难,可以向姑爷开口,我能帮的肯定帮。”
陈冲微笑道:“姑爷言重了,你的经历比我丰富,我这些小辈,还得向你学习。
但是今天过来,确实是有些事情和你商量。”
“哈哈哈哈!你小子,害怕姑爷不给你面子吗?先拍一通马屁。”,肖军爽快道,“有事就直接说!”
陈冲咨询道:“周边工地和各个楼盘的工人应该有不少吧?”
肖军点了点头,“目前大学城这边,除了学生之外,就属工人最多,虽然眼下天气有些毒辣,但也长期放晴,对工人来说,正是赶工赚钱的季节。
保守估算一下,工地上的建筑工人和各个楼盘的装修工,好几千人是有的。”
陈冲笑着问:“姑爷,这么大的餐饮市场,你没动过心吗?”
肖军愣了一下。
思考片刻才反应过来,微笑道,“不属于我们的经营范畴。
如果我开的是快餐店,我肯定去找工地上的负责人谈了。
不过倒是有很多工人下工之后,会来店里吃点喝点。
他们其实自己也清楚,早中这两餐,穿着工地上的服装带着一身灰层进店会影响其他顾客就餐。
当然,我一点没有嫌弃或者瞧不起工人的意思,他们来店里就餐,我肯定是欢迎的。
至于你提到的单独服务他们,目前店里生意也不差,我觉得没必要也没精力去做。”