房子的事情解决以后，接下来就是招工人的事情了。孟倩幽找到张柱：“大舅，我想再找一些人过来做工，您能不能帮忙再找一些手脚勤快的人过来。”

“没问题，大舅今天回去后就去村里找人，明天早上把他们全部带过来。”张柱高兴地说道。

孟倩幽幽又找到孟三铜家的大哥，说了自己想要再招一些人过来上工的事情，问他能不能帮忙找一些手脚麻利的人过来，工钱和他们一样。

孟三铜家的娘家大哥非常高兴，在这寒冷的冬天能找到一份离家又近工钱又高的活计，这是好多人都盼望的事情，只要他回家吆喝一下，估计得有半个村子的人都要抢着过来。当即拍着胸脯说这件事包在他的身上，明天一早绝对会带很多人过来。

孟倩幽最后才找到王婶，告诉他明天可以让那几个人过来看看，如果人手不够，就用她们。

王婶松了一口气，高兴的道谢。

孟倩幽告诉她自己是看在她的面子上才答应让她们过来。

王婶不好意思的说自己就帮这一次忙，以后再也不管了。

孟倩幽笑笑没有说话。

房子和工人的事情都安排好了，接下来就是原料的问题了。朱岚每天带来的下水和肉只够他自己用的，要想大批量的生产还得想办法多买一些回来，孟倩幽决定明天安排好工人的事情以后就去镇上看看。

第二天早上，孟倩幽照常早早的起床，指导孟贤、孟齐、孟逸轩几人练习格斗术，练得正起劲的时候，突然传来孟氏的尖叫声：“幽儿，你快来看看！”

几人大惊，迅速的来到了大门前，看到门前密密麻麻的人群，同时倒抽了一口冷气。

张柱站在门前，指着左边的人群高兴的对孟倩幽说道：“幽儿，我把人都找来了。”

孟三铜家的娘家大哥也挤了过来，指着右边的人群欢喜的说道：“东家，俺们村的人也过来了。”

孟倩幽有些目瞪口呆，做梦都没有想到会过来这么多人。

张柱以为孟倩幽是高兴的说不出话来，爽朗的说道：“幽儿，这些都是村里能干的人，都是干活的好手。”

孟三铜家的娘家大哥也猛点头。

孟倩幽回神，对着两人说道：“这也太多了吧，我们根本就用不了那么多人。”

张柱不好意思的摸摸头：“我昨天回去的路上顺嘴说了一句，谁知道到家没一会就来了这么多人，我当时也吓了一跳，又不好意思拒绝，今天只好全部带过来了。你不用为难，适合条件的人你就留下，不适合的就让他们回去。”

孟三铜家的娘家大哥也急忙附和：“我也是这样。”

孟倩幽思索了一下，便站到门前对着人群将想好的条件说了出来：“我们这次招人，需要签订契约，在上工的时候任何人都不能随意的罢工，否则扣除所有的工钱。不想签订契约的请站出去。”

在乡下人的想法中，只有卖身的人才签定契约，家境稍微好点的人听见孟倩幽这样说，便站了出去。

剩下人紧张的望着孟倩幽。

“十五岁以下的孩子和五十岁以上的老人请站出去。”

又站出去一些人。

孟倩幽看了看剩下的这些人，又挑了一些看起来比较邋遢的人出去。大概剩下五十人左右的时候，孟倩幽才满意的点点头。：“你们被录取了，今天就可以上工。”

被录取的人高兴的欢呼。

先前走出去的那部分人想看傻瓜一样的看着他们，都要卖身给人家了，怎么还会这么高兴。

张柱没想到孟倩幽会提出和人们签订合约，心里有些打鼓：“幽儿，都是乡里乡亲的，签订契约不太好吧？”

“大舅，没有规矩不成方圆，以后我们招的人越来越多，没有一定的约束我们怎么管理他们？”孟倩幽回道。

“可是……”张柱还要再说。

孟倩幽打断他：“大舅，你放心吧，我签订契约是为防止集体罢工的事情再发生，如果他们没有随意罢工，工钱我会一分不少的发给他们的。”

张柱还是有些不放心。人都是自己带过来的，如果签了契约，卖给孟倩幽，那自己回去怎么给他们的家里人交代？

孟倩幽将先前过来上工的和今天刚过来的人分成了十组，熏下水的四组，王婶，孟三铜家的，吴家的大儿媳和孙家的各带领一组。制作腊肠的六组，张柱、张根、孟三铜、孟三铜家的两个娘家大哥以及另外一个李村过来上工的人带领一组。

所有被分成组的人全都茫然的望着孟倩幽。不明白她要做什么？

孟倩幽接下来的话解了他们的疑惑。

“我们这次招的人比较多，为了能激励大家积极干活，现在我把你们分成了十组，每组都有熟悉的人带领，从今天开始我们就实行小组奖励制。就是说我们干活的时候，以小组为单位，除了规定的工钱以外，如果哪个小组每天完成预先规定的数量，我们就给那个小组的每个人多加两文钱的工钱。如果哪个小组拖拖拉拉的没有完成，我们就扣除那个小组每人两文钱的工钱，超过三次的，我们就让他走人，永不录用。”

人们从来没有听说过着这种上工的方式，一阵哗然。

“如果我们每天都先完成，那我们岂不是每天都能多挣两文钱。”被选中的人中不知是谁说了一句。

“如果哪个组真的每天都能先完成，发工钱的时候我再每人多发五十文的工钱。”孟倩幽说道。

被选中的人沸腾了，个个摩拳擦掌，恨不能现在就去做工。

“不仅如此。”孟倩幽接着说道：“以后我们家陆陆续续还会有别的生意，如果哪个组表现的好，以后再招人后你们都可以成为组长，每月多领一百文钱的工钱。”

十个被选中当组长的人都惊讶的不行，没想到自己还能多发工钱。

“如果大家没意见。就到我大伯那签订契约。大家放心，如果你们没有无故罢工的话，这分契约对没有用处的。”

孟倩幽大声说道。

“签了契约不就是卖给你们了吗？怎么会没有用处？”站出去的人当中有人不解的问道。

孟倩幽一愣，随即反应过来人们是误会了，便笑着解释：“你们误会了，我们签的这份契约不是卖身契，只是一份简单的契约，是为了防止有人无故罢工的。违反了契约的人我们也不会把他送去官府，只是扣除他一定的工钱而已。”

人们这才反应过来，站出去的人中有人后悔的大喊：“我们也同意签订契约。”

孟签幽微笑着摇头：“机会只有一次，错过了就没有了。”

人群中发出一阵阵后悔的叹息声。

孟倩幽没有理会，让新来的人们去孟大金哪里签好契约就可以去上工了。

没被选中的人羡慕的望着他们迟迟不肯离去。

被选中的人喜气洋洋的签完契约以后，制作腊肠的人全被被领着去了工房，剩下的四组人站满了小小的旧屋院子，连清洗下水的地方都没有了。

孟倩幽这才想起还没有来得及去收拾里大锤家的房子。遂叫来孟大金，让他领着一部分去帮忙收拾房子，尽量把熏肉的作坊赶快搬过去。

孟大金点头，领着一部分过去了，剩下的人开始学着清理下水。

孟倩幽把王婶、孟三铜家的、吴家的大儿媳妇和孙家的叫在了一起，严肃的对几人说了两件事情。一。以后熏肉作坊就成立了，她们几个必须起好带头的作用，所有的下水必须要清理干净。二，她们要严格监督自己组的每个人，有那偷奸耍滑，手脚不干净的人要立刻辞退，不要影响了所有人的干活情绪。三，她会把熏肉的料包交给她们，每天用完以后要一个不少的交上来，避免被人偷去泄露了方子。

几人连忙点头，说一定会做好这几件事情。

孟倩幽来到制作腊肠的工房，看到所有的人们奋力的干着自己手中活，满意的点头。拿出配好的调料交给孟二银，嘱咐他一定要按照她说的比例往剁好的精肉加入调料，不能多也不能少。

孟二银让女儿放心，自己一定掌握好比例。

孟倩幽放心的离开工房，来到西厢房检查几人的算术的学习情况。

除了孟杰，其他三人都学会了写一百以内的所有数字。

孟倩幽拿出制作的表格，教他们加法的基本运算。

孟逸轩学的很快，几乎孟倩幽刚一讲完，他就领会了。算出来的数又快又对。

孟倩幽有些感叹，他如果要是生在现代，肯定已经成为家喻户晓的小童星。

三人都学会，孟倩幽给他们出了一些基本的加法题。让他们加以练习，自己便去了李大锤家看看收拾好了没有。

远远的便望见两拨人剑拔弩张的对峙着。

一个手里拿着铁锹的年轻男人正在叫嚣着：“孟大金，别以为你们现在有钱了，我们就怕了你们了，这是我大伯家的房子，凭什么你们想占就占？”

“李狗剩，李大锤已经把房子卖给我们了，我们想怎么用就怎么用，你无权干涉。”孟大金说道。

李狗剩冷哼了一声：“谁知道你们用了什么见不得人的手段抢过去的。”

“混账东西，这房子是我们自愿卖给他们的。”李大锤气愤的说道。

李狗剩狠狠瞪了他一眼：“你们两个老不死的，以后还不是要我们这几个人给你送终，没有了这几间房子，我看你死后等着臭在家里吧。”

李大锤气得直打哆嗦：“我不用你们送终，你们滚！”

李狗剩没有搭理他，冲着孟大金挥了挥手中的铁锹：“今天你们谁敢动这房子，可别怪我不客气。”

“怎么个不客气？”孟倩幽走进门，缓缓的问道。

看到孟倩幽进来，来捣乱的几个男人下意识的后退了一步。

李狗剩拿着铁锹，虚张声势的说道：“我们就和你们拼个鱼死网破。”

孟倩幽拿出契约书在几人面前晃了一下：“看清楚了，白纸黑字写的很明白，李大锤夫妇已经自愿将房屋卖给我了，我以后给他们养老，和你们没有任何的瓜葛了。”

几个男人不相信的睁大了眼睛：“你给他们养老？怎么可能？”

孟倩幽收起契约书放入怀中：“现在这房子已经是我的了，你们再不走就是私闯民宅，我就算是打死你们也不算触犯律法。”

几个男人互相看看，就想扔掉手中的东西准备离开。李狗剩阻止他们：“别听她的，她一定是欺负我们不识字，故意蒙骗我们的。”

孟倩幽深深的笑了：“知道什么是不作死就不会死吗？说的就是你。”

李狗剩握紧手中的铁锹，警惕的问道：“你想干什么？”

“你说呢？”孟倩幽反问着走进他。

李狗剩恐惧的后退两步，哆嗦着说道：“你、你、你别过来，再过来我就动手了。”

孟倩幽依旧微笑着上前，用不大不小的声音说道：“上次你半夜去我们家偷木头，看在同村人的份上我放了你一马，今天你又来捣乱，你说我还能放过你吗？”

听她提起那天晚上偷木头的事情，李狗剩闪了一下神，孟倩幽趁机一脚将他踢倒在地上，对前来做工的人说道：“每人加一天的工钱，给我狠狠的打。”

人们蜂拥着跑过来，前来捣乱的几个人吓得四散逃窜。只有李狗剩趴在地上还没有起来，几个人走过来，对他拳打脚踢。

李狗剩哀嚎连连。

孟大金急忙劝道：“幽儿，让他们快住手吧，千万别出了人命。”

孟倩幽毫不理会，直到李狗剩被打的哭嚎的声音小了，才让人们住了手，蹲在地上对他说道：“再一再二不再三，下次在犯到我手上，我一定不会这么轻易的饶过你。”

李狗剩连求饶都忘了，连滚带爬的出了院门。

李大锤夫妇心惊胆颤的望着这一切。

“你们不用害怕，以后他们不会在过来捣乱了。”孟倩幽安慰道。

两人用奇怪的目光将她重新打量了一遍，默默的相扶着进屋去了。

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