毕竟以如今的技术，开采井盐成本要高许多。

而海水却是用之不竭的。

不过海盐涩口，若是提炼不好，不但起不到调味的作用，反而会拉低菜品的味道。

他们平日吃的都是官盐，虽也有苦涩之味，倒也可以忍受。

可这些海盐闻着就涩味浓重，估计口感也不咋滴。

然而百姓贪图它便宜，买的人还不少。

顾南烟微微沉吟。

盐乃百姓的必需品，不吃不仅对身体不好，还没力气。

没力气就干不了活，干不了活就吃不上饭。

一家人只等饿死。

可官盐掌握在世家权贵手中，他们只为谋利，哪管百姓死活。

层层剥削下来，成本自然就高了，不是每户人家都能吃得起的。

所以才有了私盐这种东西。

作为皇帝的李密也只能睁一只眼闭一只眼。

而李逸这次的目的，大概是想打掉戚家在明山的窝点，给戚家一个教训。

这样的话，这些私盐以后就运不进来了。

那城中百姓用盐便成了问题。

百姓吃不起盐，明山成定然会乱。

李逸看出她的担忧，安抚道：“你放心，嘉南国不止戚家一个盐商，到时候交给别人去做便可。”

顾南烟却轻轻摇了摇头。

只要明山百姓都能吃上盐，她倒是不在乎这些盐是不是私盐。

不过盐的提炼工艺，死死握在那些权贵手中。

私盐的杂质太多，口感差不说，像这种海盐明显只经过一次晾晒，便拿出来卖。

不知有多少细菌沙石在里面。

吃多了对人不仅没有好处，还会损害健康。

其他的地方她管不着，可顾南烟并不希望明山百姓吃这种东西。

全城都是她的壮劳力，不吃的健健康康，哪来的力气给她干活挣钱，填补明山这个大窟窿！

“倒不如我们自己揽下这生意，在海边建个盐场。”顾南烟淡淡道。

虽然888那厮，肯定能给她找来价格低廉的精盐。

可老话说得好，授人以鱼不如授人以渔。

将商城买的盐拿出来卖，并不是长久之道。

自己做倒也不是不可以。

李逸瞅她一眼。

“可需要帮忙？”

只要是烟儿想做的事，他一律支持。

顾南烟回视他：“盐场可不是一两日能成型的，你就不怕耽搁了你的计划？”

建盐场不难，难得是建好后还需要晾晒加工，算起来没有两三个月恐怕不成。

“大不了让金爷多蹦跶一段时间，总归跑不了。”

李逸有耐心的很，收拾金爷也是因为戚家针对顾南烟。

如今她有别的想法，便先由着她，他从其他方面入手便是。

“倒也不至于。”顾南烟扬起唇角，显然心情不错。

“如果我能将这些粗盐提纯为细盐，再用公主府的名义以同等价格出售，你猜吃惯没有苦涩味细盐的百姓，还会不会去买他的粗盐。”

“当然不会。”李逸道。

百姓又不傻，同样的价格好坏还是分得清的。

“那就是了，只要没人买金爷的粗盐，时间一久，这门生意他自然做不下去，也算给戚家一个小小的教训。”

顾南烟向来奉行报仇要亲自动手。

这也是她要以公主府的名义卖细盐的原因。

李逸出手收拾戚家，即便他们怕了，怕的也是李逸本人。

她自己动手则不同。

只要戚家感受到她的威胁力，以后再想针对她，也要掂量掂量自己能不能担得起这个后果。

顾南烟眯了眯眼。

看来近日她得跟便宜爹好好谈谈。

在那件事成功之前，戚家还是老实点的好。

……

顾南烟的提纯法很简单，甚至用不到太复杂的容器。

晾晒、溶解、点卤、结晶，她只需要做到后三个步骤便可。

至于晾晒这最耗费时间的一步。

当然是交给戚家来做啦。

于是李逸又从金爷那定了几艘船的私盐。

有钱赚金爷当然欢喜。

也没问他买这么多是要卖去哪里。

毕竟除了嘉南国，还有安阳国和大梁国不是么。

以白太傅的能耐和地位，想来将这些盐运出去还是不难的。

金爷高兴的不仅是自己赚了银子。

他自觉与太傅府已是同一条船上的蚂蚱，有了这么一座大靠山，以后还愁不发达？

于是对于顾南烟这个小主子，更多了些巴结奉承。

想起她要买翠香楼的事，当即二话不说应了下来。

当天便将地契房契，以及姑娘们的卖身契通通交给了她。

顾南烟端着一匣子契纸，给了他一个你这个人不错以后好好干小爷不会亏待了你的眼神，晃晃悠悠回了公主府。

将李康然的身契挑出来，交给了李逸。

之后李逸想怎么做，那就是他的事了。

私盐那边，为了拉近与太傅府的关系，金爷给的价格确实不高。

再加上盐乃暴利，顾南烟算过，即便提纯后，盐的数量会少很多，她也一样有的赚。

她先是租了间大院子，雇了几个人在里面，按她说的方法提纯食盐。

然后又让人在海边寻了处合适的地方建盐场。

两边同时进行。

细盐的操作简单，没有什么难理解的地方。

请来的工人又都是吃苦的，于是在第二天大家手艺还不熟练的时候，便已提炼出好几桶小结晶。

这些小结晶便是细盐。

细盐洁白如雪细如沙，比市面上的盐不知道要好多少。

便是官盐跟这些放在一起，也显得暗沉粗糙许多。

虽然跟现代的精盐比起来，还是有不足，在这个时代却已经很好了。

经过几日的熟练，工人的速度渐渐快了起来。

顾南烟看数量差不多了，找到城中最大的几间调味铺子，将这些盐放到他们那卖。

这几家调味铺子明面上卖着官盐，私底下也少不了卖点私盐。

顾南烟却让他们将自己的细盐放在明面上卖。

几个调味铺子的东家纷纷对视一眼，没怎么犹豫就应下来了。

他们也不敢不应。

所谓天高皇帝远，皇上再厉害，在明山掌握着他们命运的，却不是他。

县官不如现管，就是这个道理。

他们倒是想装模作样的挣扎一下，表示自己乃良好市民，不会干贩卖私盐这种违法乱纪的事。

可他们不敢啊。

拒绝的话还没等说出口，便被顾南烟一个冷眼给瞪回去了。

那眼神冷的，让人如坠冰窟。

他们这位城主是什么性子，恐怕整个嘉南国没有不知道的。

再加上拍到脸上的小黑本，上面清楚的记录着他们与金爷私下的交易。

几人哪还敢继续装。

更何况顾南烟交出来的盐，不仅品质上乘，好过官盐，价格还便宜，只有官盐的一半。

甚至比私盐价格还低了几文。

这么好的东西，多的人抢着要。

他们不同意才是傻的。

几个精明的东家乐颠颠的走了。

分销商有了，盐场那边也进行的如火如荼。

顾南烟闲来无事，就想去找顾慎聊聊水师的未来前景。

谁知还没等踏出院子，一身男装的云初就拦住了她。

“主子，翠香楼那边出了点事。”