。
几个人从衣着到神态都显得与大厅氛围格格不入,于是在服务生带领下上到二楼,二楼是ktv式包间,楼梯口附近一个半封闭的小厅也有不少妖艳的女人懒散的或坐或站,走廊里不时传出鬼哭狼嚎的歌声,听力灵敏的还可以听到男人女人的尖叫、调笑……
一行人又往三楼走,服务生介绍,三楼跟二楼差不多,只是房间大些,是豪华包间。
一行人不好走一圈看看就走,于是开了一间豪华包间,服务生点完酒水、果盘、小吃后马上询问要不要小妹来陪。
罗金刚笑嘻嘻的答道:“要——两副扑克牌好了!”
于是,哥儿几个一边打牌一边吃喝一边讨论娱乐城运营事宜,反正是没人唱歌。
徐强一边不住的摇头一边嘟囔:“这么好的地段、这么好的楼面,搞得乌七八糟,真是暴殄天物!”
众人一边玩牌一边有一搭没一搭的听着徐强陈述经营理念:“这里面积太大,不能做成单一的酒吧、歌厅,我打算把整个儿楼设计成主题酒吧群,分成不同主题……”
“那个我们不懂,你就说是不是保证合法!”刘祥和不想懂这些,只管投资收钱。
“就是,我们就想合法赚钱,其他的交给你这个专业人士了!”蔡文戈也是一副甩手掌柜的架势。
陆邦城拍拍徐强的肩膀:“兄弟,受累!”
徐强沮丧到家了:“几位大哥,有个大哥样儿成不你们就让我保证合法经营不就完了么干嘛大老远把我调过来”
王岩乐了:“好,王哥就陪你聊聊,安抚安抚你受伤的心灵!”
凌飞也凑过来:“我见过很多国外的酒吧,可以帮你参谋参谋!”
陆邦城扔下手里的牌:“能不能设计个领导、老板们会客、谈事儿的私人空间”
于是,刘祥和、刘金生、蔡文戈、罗金刚四个人只能打拖拉机了,陆邦城、凌飞、王岩、跟徐强聊起娱乐城的想法。
按照徐强的建议,一楼定位为“闹吧”,就是很乱乎很热闹的那种,整个儿一个上千平米的大厅,晚上是摇滚乐队表演和蹦迪穿插进行,怎么热闹怎么来,下午清净些,走咖啡厅路数,放轻音乐,提供咖啡、啤酒、红酒,西式简餐、铁板烧之类;二楼定位为练歌房,全是量贩式歌房,全部按照豪华包间设计;三楼是清吧,也是整个儿大厅,表演一些轻柔的音乐、歌曲,也可以搞些小型个人演唱会、音乐会;四楼定位为舞吧,供人们跳舞交流,以交谊舞、拉丁舞、国标舞为主;五楼则切分为若干块,作为小型主题酒吧;六楼一部分作为办公区,另一部分则定位为私人空间,分为若干东西不同装饰风格的房间,可以品茶、咖啡、红酒、雪茄,供高端人士会晤、商谈、聊天休闲;各楼层步梯、滚梯、电梯要齐备。
凌飞提议每个不同主题应该从周一到周日安排不同的热点,王岩也跟着补充:闹吧周六日可以请些知名摇滚乐队;清吧也可以如法炮制,周六日安排些知名音乐人的小型个人演唱会。
陆邦城则建议私人空间应有卫生间设置,减少房间内的人出来次数,避免有熟人相遇时的尴尬,增加私密性。王岩补充,最好在通道设计上下些功夫,减少偶遇的机会。
凌飞又提出,舞吧可以提供自助餐,搞成酒会形式。
王岩又受到启发,说舞吧可以从周一到周日或每周一次搞不同形式、不同主题的舞会:如鸡尾酒舞会、假面化装舞会、燕尾服舞会、晚礼服舞会、国标舞会、拉丁舞会……还可以请酒商、服装商、舞蹈学校等商家来赞助,做软广告,此外还要准备更衣间、化妆间等设施;一楼闹吧可以联系酒商搞啤酒、红酒的促销活动,双方共赢;闹吧、清吧周六日请大牌明星可以视情况而定,如果周六日客人自然爆满,就把大牌表演定在周一、二等生意清淡时段,拉动人气,还可以拉些企业赞助;闹吧除了请摇滚乐队外,还应该设个鸡尾酒专柜,可以请些花式调酒表演,鸡尾酒舞会也可以进行花式调酒表演;五楼的主题酒吧可以按人群爱好设定,也可以按人的心理需求来设定,如收藏酒吧,从周一到周日可以设定钱币邮品、玉石、字画、瓷器、文玩、杂项等子主题;又如功夫酒吧,可设武术、拳击、摔跤或太极、形意、八极等各大门派的子主题;电玩酒吧,可以根据不同游戏人群按日期或专区设定子主题;艺术酒吧可设定书法、国画、篆刻、油画、雕塑、摄影、工艺美术等子主题;此外还有什么车友酒吧、户外酒吧、驴友酒吧……此外,王岩又提出几个新概念的主题:侃大山酒吧,周一至周日按财经、军事、外交、教育、文学、新闻、时尚等子主题;沉默酒吧,无论服务员还是客人在酒吧内只用液晶写字板或手势交流,不能穿硬底鞋,不能发出声音;恶搞酒吧,进门时会有大门自动控制的骷髅架灯箱欢迎客人,座位上会有冷滑的硅胶壁虎,桌下有踩到发出尖叫的塑胶玩具,座位会突然升起或降低,小糕点被做成癞蛤蟆的样子,兑酒的冰块里会有巧克力做成的蟑螂……
王岩才如泉涌滔滔不绝的畅想,把几个人听得目瞪口呆,这小子一定是个疯子,要不哪儿来的那么多奇思妙想
最后,徐强弱弱的问了一句:“王哥,我要是把你的想法在皇城使用,你不收策划费什么的吧”
“你敢!这是我的知识产权!”王岩不答应。
“切,你又没注册!”徐强不理他了。
被鄙视的王岩不甘心:“从肖宏大师那儿算你得叫我叔!”
“切,我现在跟罗哥在一块儿!”徐强嘿嘿一笑,这就是说王岩又被鄙视一次。
王岩词穷,只能愤愤地骂一句:“奸商!”
徐强也不吃亏:“你才是奸商,你全家都是奸商!”
王岩恼羞成怒:“小子,敢跟我还嘴了!”
“王哥,我错了!”被捏住肘部筋脉的徐强只能讨饶。
……
第二天王岩老早到市场买菜,拿到陆家庄食品厂,独自用酸菜、芹菜、大葱调馅,酸菜猪肉、酸菜羊肉、酸菜牛肉、芹菜猪肉、芹菜羊肉、芹菜牛肉、大葱猪肉、大葱羊肉、大葱牛肉,包子馅、饺子馅弄了一堆,叫人包成包子、饺子,给大家做午饭,经过内部口味儿调查,把配方写好,交给王岗,让王岗试产一批,先投入到市内市场试销,做市场调查后拿回反馈意见,再找王岩修改配方,直至定型。这是准备增加品种了,不但有包子,还有饺子。
下午,无所事事的王岩又去了肖宏处打发时间,期间,方瑞丽打来电话,称前期发放的几家代理商打着青山青的牌子挂羊头卖狗肉,不按配方生产流程生产,私自增加品种、偷工减料、卫生不合格,建议王岩先期整顿,合同到期后收回代理权,自己组建各地分厂,以便控制质量,免得砸了牌子。
王岩同意方瑞丽的想法,可是在各个城市自建工厂,那得有几百个吧,需要资金缺口极大,这个还不是最难的,资金问题大不了卖掉一些翡翠毛料,真正的问题在于没有足够的管理、技术人员的团队,这才是严重影响扩张速度的瓶颈。巫医觉醒http://www.mibaoge.com/0_2/ 首发起点中文,作者:一代仙侠,笔趣阁正在更新中,欢迎阅读。