天色刚刚变暗,德庄酒楼就已经人山人海,等秦凡一家到的时候排队等着吃饭的人已经把队排到了大街上。
在排成长龙的饕客们嫉妒的仿佛要杀人的目光中,秦凡带着父母径直越过拥挤的人群,大摇大摆的走进酒楼。
“先生,不好意思,请您去后面排队。”
酒楼的服务员脸上带着招牌式的笑容,作了个请的手势。正在排长队的饕客都是露出鄙夷的眼神,等着秦凡被轰出来乖乖到后面排队。
“我已经预定了包厢,楼上888,姓秦。”
服务员飞快的翻了一下手上的预定簿,点了点头说道,“秦先生,您预定的包厢已经准备好了,我带你们上去。”
来德庄酒楼吃饭每天都要大排长龙,在大厅里吃饭不接受预定,只有包厢可以预定。不过在包厢里吃需要付额外1o%的服务费。即使是这样,酒楼的包厢也早就被人预定满了,一般人根本定不到。要不是方振兴跟酒楼老板是老相识,根本预定不上位置。
“小凡你怎么现在才到,我都饿的不行了。”方小军早就已经到了,眼巴巴的望着桌上的前菜冷盘馋的直流口水。要不是方振兴嘱咐他等秦凡一家来了才能开动,桌子上的菜恐怕早就被这个吃货扫光了。
“路上堵车,你想吃就动筷子呗,不用等我们。”
方小军苦着脸,“我也想啊,可哥们一动筷子,就被老头子一顿抽,你看我的手都肿成猪蹄了。”
“练功不行,整天就想着吃,回去给我先站两个时辰的桩。”方振兴瞪了方小军一眼,站起来招呼秦学东一家,“秦哥,让你们看笑话了,快请坐。”
两家人围着张圆桌坐定,一个穿着旗袍的服务员拿着菜单走了进来。
“我也不会点菜,就让两个孩子点吧,他们想吃什么就点什么。”秦学东和姜玉琳很少去外面下馆子,就把点菜的重任交给了秦凡。
秦凡也不客气,接过菜单看了一下,一张嘴好像机关枪一样,报出一连串菜名。
“火腿炖甲鱼、黄山炖鸽、清蒸石鸡、腌鲜鳜鱼、炒鳝糊、杨梅丸子、银芽山鸡、五色绣球、三虾豆腐、方腊鱼、当归獐肉、一品锅……”
“够了,小凡点这么多菜待会怎么吃得完。”秦学东连忙说道,虽然现在秦家有钱了也经不住这么吃的。
这一顿饭十几道菜下来,相当于以前老秦家半个月的伙食费了。
秦学东清贫简朴的生活过惯了,一下子这么奢侈还真有点不太适应。
“爸,你放心。有我和军子在,这点菜说不定还不够吃的。”
秦凡又点了瓶德庄酒楼自酿的烧酒,将菜单还给看呆了的服务员,“先照着单子上的菜上吧,要是不够咱再点。”
德庄酒楼最特色的就是徽菜。徽菜是中国八大菜系之一,起源于南宋时期的徽州府。徽菜擅长烧、炖、蒸,而爆、炒菜少,重油、重色,重火功,而且继承了中国医食同源的传统,讲究食补。
南宋时,宋高宗曾问歙【she】味于学士汪藻,汪藻举梅圣俞诗对答“雪天牛尾狸,沙地马蹄鳖。”
于是,雪天牛尾狸和沙地马蹄鳖就成了徽菜代表的贡菜,闻名全国。
雪天牛尾狸是一道野味名品,牛尾狸即果子狸。尾似牛尾,以果子为食,善于攀缘,冬天极肥。肉质细嫩而鲜美,以异香美味被列为传统山珍海味的化和国粹,到时候秦凡再找人宣传一番,不怕国术馆没有生意。
秦凡算了一笔账,购买店面、装修和招聘员工的开销,加起来应该要4oo多万元,这么一看他手头上的5oo万元还真是有些不够花了。
“老秦,我觉得儿子这提议不错,咱家平时的花销也不多,咱俩的工资够花了。这么多钱放在银行里还不如拿去投资开店,也算是一笔产业。”
姜玉琳看秦学东犹豫不决的样子,站出来表态力挺秦凡。
“妈说的对,爸您看您还没有妈看的透彻呢。”秦凡附和着说道。
秦学东瞪了秦凡一眼,哭笑不得的说道,“那成,有你方叔在我也放心。”
“行,改天我和军子去趟省城,先物色个店面。”
商量定之后,秦凡夹了一块醇厚鲜香的马蹄鳖,一口下去满嘴都是浓郁的肉香味,鳖肉炖的酥烂,齿颊留香。