白蔻走进三等厨的小院，见有六个房门上挂着铁锁，其余十间屋子的门只是掩着，一推就开。

上了锁的房间自然是属于那六个老厨的，他们做了多年三等厨，多少攒了些私人财产，十个新人尚未领过月例，哪有钱买挂锁。

白蔻挨个仔细看了一遍六个老厨房门上的锁，发现就是街上货郎挑担子卖的那种便宜货，铁质不好，六把锁都生锈了，而且这种档次的锁用根铁丝就能撬开。

想到自己手上正好有三少爷给的新人赏，白蔻决定找个机会去街上的老字号铺子买几把好锁，对她来说，最重要的财产不是钱，而是各式各样的菜谱，做了三少爷的专厨，做新菜的机会多了，肯定会慢慢攒下一些笔记来的，自然要稳妥地锁起来，可不能让别人轻易偷了去。

白蔻在院子里慢悠悠地参观了一圈，除了她自己那个房门，别人的房门她都没碰过，因为现在院里就她一个人，她可不想回头有谁嚷嚷自己丢了东西。

房间里空荡荡的，站在门口一眼望到底，连个遮挡的屏风都没有，只有基本生活家具，对于个人而言倒是勉强够用，就是不能囤积太多东西。

简单的木架床上，鲁豆豆已经帮白蔻铺好了被褥，但这原本用在通铺上的铺盖铺在床上显得又薄又小，白蔻摸了摸她睡了三个月的被褥，心里开始嫌弃了。

三少爷给的新人赏就有好几两碎银，每月还有二两半的月例，在冬天到来之前，足够给自己做几床崭新的上好被褥。

白蔻知道自己这具身体的身份属于贱籍中的贱籍，连自赎自身的机会和权力都没有，谁叫她是御厨白家族的女儿呢，男人们被革去官职，全家流放边疆，她是当时家里最年幼的孩子，时年才八岁，其他的哥哥姐姐都过了十岁，于是只有她一个人被拎出来送进了鸭池坊中的厨艺学坊。

虽然免于流放，但是身为官婢，任何好处都落不到她头上，就是主子们的玩具，而且玩死了都不怕的，没人会来在意她这种官婢的死活，更别想配正经小厮，只能配同样是官奴的男子，所以有钱就得花，留着没用。

白蔻心头一阵刺痛，她突然意识到，虽然她没跟人坦白过她是官婢的身份，但是当家大夫人却一定是知道的，府里买下人，不可能不调查身世背景，卖身契上也会写明原生家庭的基本情况。

如果大夫人知道她是官婢，还默许她在三少爷身边侍候饮食，说真的，大夫人在想什么

大夫人在想什么

大夫人什么都没有想，她在听完了庞妈妈的禀报之后都没有大发雷霆，依旧很冷静地坐着，只是让丫头传话去前院，请大老爷回来。

不论是采买还是管库哪一边的人暗中做手脚占主子便宜，都属于库房出了问题，必须得与身为一家之主的老爷商量，定下惩办的计策。

“库房重地，那边的人多数都是世代家生子，他们在府里的关系已经盘根错节，平时轻易动他们不得，正好借这次机会整治一下。”大夫人淡定地端起茶杯呷了一口，润润喉。

耳房里没有外人，只有大夫人和庞妈妈在，连丫头们都退到外面守候。

“得亏少爷挑中的专厨是白蔻，这要是换了别人，还不一定这么快发现得了，这要是等过些日子才看出来，那就更说不清是哪方的责任了。听美轮美奂说，少爷让她们带白蔻去小厨房看看环境，她进了门就先四处检查，把调料柜里的罐子全部闻了个遍。”

“昀哥儿就是要白蔻那丫头，才搞出这么多事来，不过也好，经过几轮比试，留下的倒真是有水平的，买人的那么多钱没白花。”

“但是白蔻的身份，近身侍候主子总会有些尴尬，要是哪天让下人们知道，闲话会满天飞的。”

“白蔻是官婢没错，但谁说官婢就不能当一般婢子用了他们御厨白家全家流放又不是因为谋逆大罪，只是因为碰到重要国事却做不出合适的饭菜罢了。不然为什么当时发现白蔻年纪不够，京城里那么多官婢可去的地方不选，偏偏送进厨艺学坊当时经手的人，或许是不想赶尽杀绝，或许只是一闪而过的一丝善念，总归结果是没把这丫头推入地狱。既然如今她学成了手艺，又被我们买进府来，也是冥冥之中的一种缘分，物尽其用，人尽其才，花钱买来的，自然要好好使用才是。”

“是，夫人说得极是。”

“对了，当年白家那一团乱的时候，我们抢到手的那部分白氏菜谱放哪里了”

“都在书楼保管着，一年两次晒书和熏蒸时都有拿出来整理的。”庞妈妈立时就明白了夫人的意思，“下次晒书的时候，老身亲自去盯着。”

“白家出了几任七品御厨总管，门风听说是有口碑的，他们家的孩子自小都是按官家子弟教养，儿子女儿都要念书习字，不知道白蔻现在还会不会写字。”

“改天问问就是了，要是还会写字，夫人不妨赏她一套文房。”

“要是接下来的这些日子发现她的确中用，是得好好用一用。孝满后，到年龄的丫头们都要嫁人，新补的丫头一时半会儿的肯定侍候不好，文菱院里势必得有一阵子人手紧张，白蔻能顶上去的话就省很多事了。”

“美轮美奂那两丫头，也是世代家生子，不知她俩的婚事大夫人有什么看法”

“她们是昀哥儿院里的人，得先看昀哥儿的意思，我一贯不赞成这个年纪的男孩就早早地收通房，但他要是乐意，我也不好真的为两丫头和儿子吵架不是。”

“是，那老身看哪天有机会就给少爷提一提，先探探他的口风。”

大夫人点点头，再次拿起茶杯润喉，接着外面的丫头打起帘子，大老爷走了进来。

庞妈妈行礼告退，不打扰老爷和夫人商议家务事。

与此同时，东厨房那边，下午点心差不多都上了灶，三等厨们闲了下来，大家正想着是不是去找白蔻聊天，针线房来了人，给新上位的三等厨们送来了新的衣裳鞋袜。

每人三套内外换洗，这是每个正式奴仆都有的新人份例，厨娘们还额外有三件裙子，虽然针线做工扎实，但是布料也只是粗棉料子，而且只有染色没有绣花，想要自己的衣服与众不同得自己动手。