相声，起源于春秋。
最初的时候，被叫做俳优，是给统治者逗笑取乐的艺人。
汉代东方朔将其发扬光大，被尊称为相声界的祖师爷。
大乾王朝立国的时候，为了惩治贪腐，就让优伶穿上官服，扮作参军的模样。
让另外一名优伶讽刺戏弄，借此达到惩戒贪官污吏的目的。
后来优伶们，把双人对口戏传到了民间。
固定为两个角色，一个逗一个捧，取名为参军戏。
但参军戏不被三教九流认可，故而多出现在天桥下或茶馆里面。
起初，叶修把参军戏搬上舞台，还有很多人不看好，觉得低俗。
但这是经过改良后的参军戏，形式以说学逗唱为主。
节奏轻松愉快，还能博人一笑，这让所有人倍感意外，燃起浓浓兴趣。
“蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅……”
“熘鲜蘑、熘鱼脯、熘鱼肚、熘鱼片儿、醋熘肉片儿、熘三鲜……”
“红丸子、白丸子、南煎丸子、四喜丸子、三鲜丸子、汆丸子……”
上百个菜名一气呵成，节奏有松、有紧、有快、有慢、有起伏、有高朝。
整个段子既有趣味性、又有知识性，食客们纷纷叫好。
当表演结束，立刻引来热烈的掌声。
更多的人，觉得意犹未尽，也开始瞎起哄，“再来一个！再来一个！”
“写段子很难的，诸位有兴致的话，可以关注牙行的信息，我们也会在酒楼外的公告牌展示。”
叶修笑着走下舞台，“王老，便宜坊每个月都会更新一次菜品，尽量不重复。另外，也会根据顾客需求点菜、加工，尽量满足食客们的要求。您老觉得如何？”
“后生可畏。”王兴斋不住地点头，“不难看出来，前期工作准备得十分充足。刚刚的报菜名里，很多菜式老夫都闻所未闻见所未见。恐怕以后，要在金陵城常驻一段时间喽。”
叶修谦虚道，“只要您老不嫌店面太小，随时欢迎您来。”
“老夫久居苏州，就不包年了。但离开前……”王兴斋看看沈万山，而后看向叶修，“七天后巳时末，老夫要宴请一位金陵的挚友，尽量以清、淡、素为主，没问题吧？”
“谢王老。”叶修大喜，“没问题，保证宾至如归。”
“没必要谢我，要是这顿吃得老夫不满意，也不会请他到此。”王兴斋起身，拍拍叶修的肩膀，“能不能留住他，那就看你的本事了。”
话落，王兴斋等人走出酒楼，上了马车离开。
刘掌柜、肖掌柜从叶修身边走过，都是赞许不断。
衍公和尚对着叶修竖起大拇指，也带着一众文士们，相继走得干净。
董如是也起身，怀抱琵琶准备离开。
“董小姐。”叶修上前，“我让人驾马车送你。”
“公子不必费心。”董如是微微欠身，“车夫和丫鬟，都在外面候着呢。”
叶修一拍脑门，这才想起来，像董如是这个级别的清倌，都有专用的马车和轿子，还有两名丫鬟伺候。
“若在平日，我就不这么俗套了。”叶修从袖口掏出一个红包，“但今天是小店开业，这个是喜钱，也算是一个好彩头。”
董如是点头，收下喜钱，“公子，我回去先安排下时间。酒楼开业前三天，我尽量都来此驻唱。”
“太感谢董小姐了。”叶修心头狂喜，有董如是助阵，绝对是个开门红。
走到叶无忌身旁，董如是微微驻足。
深情款款地看了一眼叶无忌，几次欲言又止，最终还是低头离开。
叶修注意到了这个细节，上下打量老爹，内心疑惑：难道老爹的桃花运来了？
“儿子，我那桌的食材还在吧？”叶无忌心大无比，看着酒楼外，“我的同窗好友快到了。”
“都留着呢。”叶修点点头，“人到了，就可以上菜。”
一辆马车，停在酒楼外。
丫鬟见到董如是，立刻上前接过琵琶，扶着她上了马车，朝着秦淮河的方向驶去。
“小姐，明天就不用来了吧？”丫鬟呶着嘴，一脸不甘心，总觉得知名清倌来酒楼太掉身价了。
“把我明后两天的邀约全都推了。”董如是淡雅幽兰，看着她抄录的诗，“酒楼开业前三天，我都会来这里驻唱。”
“小姐，那花和尚到底和你说了什么？”丫鬟越想越觉得离谱，“现在外面就已经风言风语了，都是对你不利的言行。”
“起初我也是不愿意的，但现在是我自愿的。至于身价……或许会比以前更丰厚……但这些已经没有任何意义了。”
董如是看着叶无忌为她写的诗，再一次品读起来。
读着读着，竟然有些痴傻地呢喃起来：“这首诗，每一个字，都像是走进了我的心……如果有一天，我二人琴瑟和鸣，即便是我飞蛾扑火，也未尝不可……”
好家伙！
原来小姐是被人用诗词给打动了。
丫鬟不禁提醒道，“小姐，那叶公子看上去不过十五六岁……”
“瞎说什么呢？”董如是脸色一沉，秀眉紧蹙，“我说的是叶公子的父亲，我金陵第一才子——叶无忌！”
阿嚏！
雅间中，正在和友人把酒言欢的叶无忌，突然打了一个喷嚏。
“怎么回事？”叶无忌一怔：难道我染上风寒了？不应该啊……
楼下，叶修和齐三泰正在品茶。
正儿八经的莲心，是昨天徐有功他们喝剩下的，刚好泡一壶。
为此，叶修专门让伙计搞来的山泉水冲泡。
“贤侄，果然有经商天赋。”
抿了一口茶，齐三泰兴奋得不要不要的，“今天共计进账一万一千五十五两。起初你说免费我还有些心疼，万万没想到，咱们一天，就卖出去别人几年的营业额。”
激动之余，齐三泰的眼泪也噼里啪啦地往下掉。
不真实，还是觉得不真实。
总害怕自己一觉醒来，全都化为梦幻泡影。
可手里沉甸甸的银票，又让他笃定这是真的。
“今天的收入，理论上讲不算卖出去的。”叶修微微一笑，“正儿八经的经营，还是要靠你的。我相信，咱们的好日子，还在后面呢。”