含玉和含卉都是一等丫鬟,都是管着事儿的,所以不用时时刻刻在夫人面前候着。她俩这会儿学会了做口罩,正新鲜着,除了给夫人做了七种颜色的口罩之外,每人还给自己做了两个,当然,也给又荷和林雨每人两个。
转眼就到了正月十五,中午的时候,含卉就把洗得干干净净的口罩送到了夫人跟前,又说了戴口罩的诸多好处。
夫人久病缠身,不得不终日在屋里呆着,如今听含卉说的好,当然也想试试。可她到底忍住了,就怕这会儿出去,一个不注意,晚上就出不去了。可还是让含卉把放着口罩的托盘拿到自己面前,没一会儿就要看一眼,充满了期待。
元宵佳节,自然少不了吃元宵。
元宵是要提前做好了五仁馅料,切成小块,放到铺满厚厚的糯米粉的笸箩里面,再晃动笸箩,让馅料来回滚动,所以也叫“滚”元宵。元宵一般是用猪油和馅儿,所以是荤食。吃法上,以煮、蒸、炸为主。
在现代的时候,元宵节的元宵已经很少有卖的了,人们习惯了吃汤圆。
汤圆和元宵不同,元宵是“滚”的,而汤圆是“包”的。
和好的糯米粉搓成圆球,用拇指一按,就成了一个小小的容器,这时候把馅料放进去,再封口、搓圆就可以了。
林雨准备了四种汤圆,分黄白两色,黑芝麻、豆沙两种馅儿。
汤圆主要是水煮,煮完的汤圆口感细嫩顺滑、甜香软糯,比传统的元宵更受大家欢迎。一时间,大家费力滚好的元宵,竟然无人问津,都吃起了汤圆来。
晚间,月亮冉冉升起,借由着月光,大伙儿也不打灯笼。就往花园走去。
夜晚的冰雕中被点了罩着各种颜色灯罩的蜡烛,看起来端的是晶莹剔透、色彩丰富。
十二生肖、嫦娥奔月、二龙戏珠等冰雕千姿百态、巧夺天工。
而花园中,以夫人为首,其下又荷、含玉、含卉和林雨都戴着与自己衣裳颜色十分相称的口罩。外面轻纱随风浮动,十分漂亮。
在花园转了一圈,赏完了灯,夫人有些意犹未尽,还多停留了一会儿。让众人十分惊讶。
赏灯之后,含玉把林雨带到了夫人的屋子。
“原不敢对你的这个口罩报有太大希望,可是今夜出去,竟一点事情都没有。往年的辛苦,今年终于不用再体会了,这都是你的功劳!”夫人很高兴,连双颊都显得十分红润。
“夫人过奖了,我只是提供了方法,制作上,都是含卉和含玉做的。我一点都帮不上忙。”林雨也不贪功,认真地答道。
“你啊,不愧是从京里回来的,这脑子里的想法就是多!就说今日这汤圆吧,口感上不知道比元宵好了多少!惯常里我最厌烦吃元宵的,太干不说,连馅料都是几十年不变的。今儿这汤圆倒好,尤其是黑芝麻馅儿的,当真让人吃得口颊生香!你啊,真是心灵手巧!”
“夫人过誉了!”
“这话啊。你也是当得!我自己都觉得,这是我离家这么多年,过得最开心的一个元宵节了!”说着,示意含卉拿过来一个托盘。上面放得是一整套的黄金头面。
“夫人,这太贵重了,奴婢当不得啊!”林雨慌忙道,一口吃的、一个口罩而已,这一套黄金头面,该值多少钱啊!她奋斗多少年才能赚这么一套啊!
“千金难买心头好。你今天这两样东西,给了我这十几年最美好的一次元宵佳节,这十几年的光景,又岂是这一套头面可以衡量的?所以我说当得!”
“林姑娘,这是夫人的一片心意!”含卉道。
“那恭敬不如从命了,多谢夫人!”林雨福礼谢恩。
“听说你明儿要回厉云城里搬家,若是忙不过来,晚上就在家里住着吧,后日午间回来也是一样的。”
“多谢夫人!其实,前些日子因为手坏了,没少得到夫人的照拂,一直未能来给夫人谢恩,如今又得夫人照顾,奴婢当真不知要如何感谢夫人了!”
“若想感谢我,以后就多做些京城的美食,也就成了!”夫人笑笑,道,“夜深了,你也回去休息吧!”
“是!夫人晚安,奴婢告退。”
捧着夫人赏的这套头面,林雨觉得沉甸甸的。夫人当是京城人士无疑,她一直以为自己做的吃食是京中如今流行的,把这美食当成寄托。可是,只有自己知道,这些吃的,哪里是什么京中美食,其实是现代美食啊!
林雨觉得,她受雇在这里做些简单的小点心,双方一买一卖,十分公平。若是对方吃好了,打赏一些,那也实属正常。可日积月累,夫人寄托在食物里的这种思乡之情累积到了如今的程度,大到赏了她这么贵重的一套首饰,她就受不起了。她这头面拿得有些羞愧!
她不喜欢欠别人的,可夫人的思乡之情就像是一笔“情债”,让林雨觉得有些负累。要用什么方法去还呢?
忽然,林雨想到了一样东西!
夫人哮喘,这病就是放到现代也是没法治好的,而且死亡率还很高。可是,这病可以调理,延缓发病的周期。她记得大家常说,“泡温泉、治百病”。想来哮喘的人泡温泉应当也是对身体极好的。
她知道厉云有一处温泉,那是她还住在大全家的时候,有一次大全捉了蛇,说是天冷了,蛇都进洞了,唯有热泉一带还有蛇出没,而这蛇就是在热泉附近捉到的。
听大全的意思,那热泉地处偏僻,知道的人不多,尚未被开发。当时大全说者无心,她听者有意。她当时就想着,等自己赚够了钱,一定要把那里开发出来,然后和心爱之人在那里盖一处世外桃源,与之长命百岁、共度余生。
“繁华尽处,寻一无人山谷,建一木制小屋,铺一青石小路,与尔晨钟暮鼓、安之若素。”这是现代时,她就有的梦想。可如今,她要不要用这个梦去偿还夫人的这笔人情债呢?(未完待续。)