江瑶把备好的消炎药交给张排长,然后取下口罩开心的对江宁说:“姐姐,没想到在医院碰见你了,我还想着过两天休息的时候再联系你。”
“今天和张排长去灭蛇,想来医院看看他的伤怎么样了,这么巧是你再给他处理。怎么样?过来还适应吗?”
“嗯嗯,同事和带队老师都很好相处,也学到不少以前没接触的护理知识,收益颇丰。张排长刚才说今天遇到的蛇王有火车那儿大!真的那么可怕吗?”
火车那么大?虽然那蛇王确实世间少有,但张排长这明显是哄女孩子的夸张描述方式啊!
江宁看了一眼江瑶身后,张排长正用嘴型对她说:“拜托!拜托!”
于是她脸色一正,说道:“没错!比火车还大!要不是张排长智勇双全,说不定咱们内城的养殖场就毁于一旦了!”
江瑶眼中浮现出敬佩:“原来是真的啊!张排长你简直是英雄!”
张排长豪不心虚的坐的笔直,让江宁和祁逸看着差点笑场。
祁逸调侃道:“瑶瑶,今晚你就能吃到英雄打回来蛇肉了,可得好好品尝品尝。”
张排长脸色一僵,他就知道!凌局急吼吼的跑去收尾肯定没好事,哎呀!这么可爱的小护士哪里敢吃蛇肉啊!一会儿把人家给吓到了!
正当他想着要怎么打圆场时,江瑶却面不改色的说:“我们也能吃到吗?以前我爸爸也养过蛇,家里常做,不过已经很久没有吃到过了。”
江宁看她露出怀念的神情,说道:“凌局说把蛇肉分到各个单位食堂里,大家都可以吃的到,不过我想问你今晚需不需要值班,如果不需要就来我家里吃,我也得了好几条大王蛇,可以给你做好几样不同的菜色。”
“真的!太好了!我晚上不值班,五点半下班后就可以过去给姐姐打下手!”
江瑶要去江宁家吃饭,张排长可闲不住了,也说:“哎呀!今天打蛇打得那么辛苦,我也想尝尝这蛇宴的滋味。”
祁逸故意逗他说:“你们小队今天可是主力军,少了谁也少不了你们啊,还怕吃不上吗?”
见他们不接招,张排长换一个方向进攻,转头向江瑶说:“江护士刚来西南基地肯定对路还不熟悉吧,别墅区从医院过去得走好长一段路,不如我在这等一会儿,下班的时候我送你过去吧。”
江瑶看了看他包扎着的左臂:“你开车送我?”
“啊!不用担心!这对我来说都是小伤!刚才我的战友也是我开车拉过来的!”
“你送我过去,那你的战友怎么办?”
“啊……这……”
在旁边默默看着张排长吃瘪的两口子,适时的出来解围:“这样吧,我们帮你送战友回去,一会儿瑶瑶下班了你把她送来我家。”
“好好好!就这么说定了!”张排长点头如捣蒜的说道。
江宁和祁逸把几个兵哥送回后就打道回府,江宁和祁逸说:“张排长是不是对江瑶有意思?”
祁逸笑了:“这不是已经很明显了吗?张阿姨还老是说自己的儿子是榆木脑袋不开窍,感情是没遇上真喜欢的。”
“哈哈哈哈!刚才他那殷勤的模样,真是太逗了。”
“不过话说回来,两人都是咱们的好朋友,品行都是不错的,要是真能在一起也挺好。”
“就是不知道江瑶怎么想的了,毕竟她是过来进修的,过一个月就得回去了,留给张排长的时间不多了。”
回家后江宁把大王蛇拿出来收拾,六条全是超大号的,肥厚的肉身,每条身长都有三米,拿来称了称,都是二十多斤。
今晚三个人吃饭,一条蛇足矣,但是江宁打算全都收拾好,以后再想吃就方便了。
以前囤货的时候,还以为将来都会是只出不进的状态了,没想到现在大鱼大蛇,这些难寻的野味还收了不少。
祁逸站在一旁看江宁处理第一只大王蛇,想着学会了其他的就由他来收拾。
这些蛇死后不久就被江宁收进空间里,所以现在都还算新鲜。
先用水将它们都刷干净,然后斩去蛇头,将蛇都倒挂控血。
血流尽之后,把蛇围成几圈成圆形,放进水桶里,用开水淋上去,把蛇拿起来从切口往下一挺就能把皮完整的扒了。
拔下来的皮再用开水烫10秒钟,之后立即进入冷水中,用刷子一刷就能把蛇鳞全都去除,留着也能做菜。
将蛇腹剪开,将内脏尽数掏空,并用清水反复冲洗干净就行了。
江宁收拾好第一条时候就开始备菜了,祁逸接着收拾另外几条。
三米的大蛇砍成六公分的小段,装了满满一个大铁盆,够做好几样菜的了。
首先是经典名菜龙凤汤,从空间拿出半只收拾好的鸡,砍成块。
在锅里放水烧开后,把鸡块焯水煮出浮沫,捞出清洗。
取适量蛇肉也用沸水焯过后洗净,热锅中下油炒香姜片,再加入蛇肉翻炒片刻。
加水倒入高压锅压10分钟,再同鸡块一起倒入炖锅中炖煮。
同时加入料酒、红枣、枸杞、黄芪,炖汤都是需要小火慢炖的,在准备出锅前加入适量的盐调味就可以了。
江宁刚准备做第二道菜,张排长和江瑶就到了。
“姐姐,我们老师看到张排长在等我就让我提前一个小时下班了,我来给你打下手吧。”
江瑶和张排长手中各拎着两小罐辣椒酱。
“姐姐,这是我自己做的辣椒酱,之前你说有阿姨喜欢吃,我就做了好多带过来。”
江宁捂嘴笑了笑,指着她身后的张排长说:“正巧了,那位喜欢吃辣椒酱的阿姨就是张排长的妈妈,一会儿让他把自己手上的那两罐带回去吧。”
张排长见江瑶转头看他,有些尴尬的想抬手挠挠头,可是手上都没得空。
于是假装忙碌的往屋子里走,嘴上振振有词的说着:“疑?怎么没见着大黄出来?大黄?我来啦!好久不见甚是想念啊!”
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