第20章 豆腐(1 / 1)

怎么,怎么会有这样的女人……

他大哥,为什么会娶这么个女人……

司英的脑子暴风转动,百思不得其解。

“喂,你还要呆那里多久,还走不走了。”

沐棉走了一段,看着愣在那里的司英叫了一声。

司英顿时回神,抿唇,还是跟了上去,眼中带着自己都不曾察觉的笑意。

山矾叶就长在山外围,对久安村的村民来说就是普通的,既不如树木升火耐烧,又不如野菜可以吃。

是以也没那个工夫管它,以至于在山里长的很好。

沐棉拎着篮子上山,没多一会儿就找到了一株,直接招呼司英一起,上手就薅。

没多一会儿,就薅了一篮子叶子回家去了。

到家后将山矾叶洗干净,放进锅里熬煮,煮出浆汁把叶子捞出来,将山矾叶水倒进碗里,只等豆子泡发了。

本来新收回来的豆子是湿豆,并没有晒干是不需要泡的。

但因为天旱,虽然没收回来晒干但也干的差不多了,泡了半天,中午吃了饭,就带着司英端着山矾叶汁和豆子下山找周春花去了。

“春花嫂子,在家吗??”

周春花他们上午在收豆子,沐棉担心去晚了家里没人。

是以,吃了饭就拉着司英往山下跑。

却不想,她刚喊一声就听见窸窸窣窣的脚步声响起,随即‘吱呀’一声门被打开。

“棉棉?”

地里的菽都收完了,周春花在家没什么事儿,正把昨天买回来的布拿出来,准备做衣服。

谁知道,她坐下就有人敲门。

原本还以为是隔壁邻里要借什么东西,谁知道一开门,就见沐棉和司英两人,一人端着一个碗,一人端着一个盆站在门口。

连忙往旁边让了让:“快进来。”

“咋下山来了,可是遇上啥难事儿了?”

周春花不是那弯弯绕的人,她上午才上去了一趟,平日里沐棉几乎是能不下山就不下山。

整天都泡在山里,现在下来指定是有事儿。

说着,目光落在两人手里的盆上,皱眉:“你是不知道咋做这菽?”

“不是。”沐棉摇头,把手里泡好的豆子放在凳子上。

“嫂子,我下山来是想借借你们家的石磨。”

这时候,农村家里的麦面玉米面都是自己磨的,几乎家家户户都有石磨。

只是道观偏僻,离村子也比较远,沐棉整天都扎在山里也没工夫到村子里串门。

虽说村儿里大多数人她都认识,但真正相熟的除了还在他们家忙活的贺老二,也只有周春花两口子和陆梅了。

陆梅这人好不好她姑且不说,但她家婆婆并不喜欢自己,每次去找陆梅都好像她是要去占他们家便宜一样。

是以相比起来她更喜喜欢找周春花。

周春花还以为她是遇到啥难事了呢,见她说要借石磨,笑了。

“我还以为啥大事呢,借啥借,用就是了。”说着,也不问为啥,要干啥,连忙笑着自家的石磨边。

拎了捅水把石磨收拾干净。

沐棉让司英去打了水,又问周春花要了两个干净的大瓦罐放在石磨下面,就开始忙活起来。

周春花家里人不多,要磨的麦面玉米面什么的也不多,石磨并不大。

平日里张大川一个人推着绰绰有余,但那是张大川啊,沐棉上手推了一下,有点吃力。

毫不犹豫的转头,正准备使唤司英,就见人已经到旁边了。

还算识相。

周春花见状担忧,想要帮忙,只是,本来石磨就是一个人推的设计,如今司英和沐棉两人推已经很挤了。

周春花根本挤不上手,叫他们俩出来一个,谁也不听,最后只得作罢。

让他们要帮忙说一声,转头做自己的衣服去了。

沐棉和司英两人一边推磨,一边将给里面加水加豆子。

四斤黄豆要加32斤水,一斤黄豆就是八斤水。

得亏张大川家里因着时常要出去卖猎物什么的有称,不然就水都要折腾好一会儿。

随着两人的动作,石磨几圈转下来,白白的豆浆和豆渣开始从石磨中滴溜溜的流出来。

推磨的司英见状,狭长的双眸,不自觉的微睁。

饶是他少年早慧,此刻心中也不由震惊。

菽他是知道的,是用来喂牲畜的,也可以煮来吃,只是煮起来并不好吃一股豆腥味,而且吃多了会肚子胀。

若非情非得已,没人会吃这个东西。

被石磨磨了之后,竟然是这样吗?

所以还可以这样吃吗?

“嫂嫂……”司英忍不住低喊了一声。

想问,但想到山上那一脚,又别扭的忍住。

沐棉见状挑眉:“怎么?”

知道他别扭,但就是不说。

司英沉默,默默当一头推磨的驴。

沐棉:……

她这小叔子可真是有点记仇啊……

“这个菽加水就能磨出来,磨出的浆用我们之前摘的那个叶子熬的汁点了,就能变成豆腐。”

“豆腐软软嫩嫩的,超好吃。”

沐棉一边给石磨里加水,一边给司英科普。

“软软嫩嫩是多软软嫩嫩?”

周春花已经放下手里的布,跑到了石磨旁边,盯着瓦罐里的豆浆,忍不住问道。

心中也是震惊,种了那这么多年的菽,除了她发现的炖肉,竟然还有这种吃法!

那浆汁,白白的看起来很不错的样子啊。

就,有点想吃。

有多软软嫩嫩?

这还把沐棉给问着了,愣是想了好一会儿才犹豫了下说道。

“大概像蒸太老的鸡蛋羹?”

并不是,这种豆腐没有那么嫩,但她也想不出个她们知道的东西来形容。

吼——

那么嫩!

周春花震惊。

司英表情微动,双眼微张,努力的控制着自己的表情。

一斤豆子本也没有太多,几人说话的工夫就磨完了。

豆子磨完,沐棉用来时就准备好的干净麻布过掉豆浆里的豆渣后,把剩下豆浆然端到厨房。

厨房里,周春花已经不想做衣服了,轻车熟路的升火,然后帮着把豆浆倒进锅里,已经迫不及待的想知道那白白嫩嫩的豆腐到底是什么样子。

相比起周春花肉眼可见的迫不及待,司英就要内敛的多。

一双眼睛,不动声色的粘着沐棉的动作。

鼻尖不知道是因为紧张,还是因为在火边熏的,冒出了一两颗细细的汗珠。

锅里的豆浆很快,没多一会儿就煮沸起来了,沐棉用勺子将上面的浮沫装撇干净。

豆浆会容易出现假沸,一般在煮开后还要继续煮个十分钟左右的样子,才算是熟了。

是以,沐棉看豆浆沸起来了,连忙把柴火退了些,小火煮了差不多十分钟的样子,用汤碗装了两大汤碗豆浆出来。

剩下的倒进之前磨豆浆时用的陶罐。

“这……就可以了?”

周春花完全成了司英的嘴替,惊奇的看着瓦罐里的豆浆。

看起来白白的,确实看着有点好喝的样子。

司英没出声,只是转头看着沐棉。

“还没有呢。”

周春花还好,看到一直跟个小老头儿一样的司英那眼神,沐棉不由失笑。

小样,还搞不定你?

想着,她装了三小碗出来:“不过这样也是可以吃的,我装汤碗里了,就这样喝就可以了,要是有糖的话就更好喝了。”

“这就可以喝了?”

周春花惊奇的看了眼汤碗里的豆浆,直接忽视了糖的事情。

糖是不可能有糖的。

这年头,吃个饱饭都难,糖完全是大户人家才吃的上的奢侈品。

沐棉点头。

见状,周春花就已经迫不及待的端了一碗。

司英没动,沐棉端起一碗递过去。

“诺,尝尝?”

司英垂眸,接过碗放到嘴边抿了一口。

双眼顿时一亮。

“好喝……”周春花惊喜的声音从旁边响起。

“棉棉,这真的是用菽做出来的?”

在周春花眼里,菽除了用大肉一起煮,咋吃都不好吃,煮半天都煮不软不说,吃在嘴里一股腥味不说,还胀气。

她怎么也没想到,菽竟然还能做成这样的浆汁。

沐棉端着碗,听到这话不由笑了起来。

“嫂子,你和我一起做的,是不是菽你不清楚吗?”

周春花被沐棉这么一说,搓了搓身侧的手:“那,我不是有点不敢相信吗?”

“好喝吗?”沐棉看了眼自家别扭的小叔子。

“嗯。”司英别开眼,别扭的点头。

啧……

真是……别扭精啊。

思索间,沐棉端着小碗抿了一口,虽然没有太强烈的豆腥味,但依旧不好喝。

可这在食物贫瘠,资源匮乏,日常只能喝水的他们来说,已经是别有一番风味。

沐棉喝不惯没有味道的豆浆,但她没有浪费食物的习惯,一口气把豆浆喝了,陶罐里的豆浆也不是滚烫了。

她端起放在旁边碗柜里的山矾叶汁,一边搅拌一边将山矾叶汁倒进豆浆里。

直到凝成豆花状,然后再盖上盖子焖差不多十分钟的样子,滤掉里面的水把豆花倒进之前用来过滤豆渣的粗麻布。

放在外面的架子上,上面用盆子装水压在上面。

“棉棉,你这是干啥呢?”

周春花已经小心翼翼喝了一碗豆浆,见沐棉把水盆压在她捣鼓了半天的东西上,心中疑惑。

司英一双眼睛完全是粘着沐棉的动作,听到周春花问,连忙仔细听。

“现在就等定型了,明天应该就可以了。”

搞定眼前的东西,沐棉拍手松了口气。

周春花在旁边一听,明天才可以,神色立马一肃,就差没拍胸口保证了:“你放心,我一定会好好看顾着的。”

“那就麻烦嫂子了!!”

别看忙起来的时候感觉很快,工序也没有几道,实际上挺费时。

他们中午吃了饭来的,忙活完这会儿太阳已经要下山。

沐棉和周春花又说了几句,和司英两人拿着下来是的两个汤盆往家里走去。

“棉棉?”

两人刚从周春花家出来,没走多一会儿,就碰上了陆梅。

“你们这是,打哪儿来啊?”陆梅诧异的看了眼沐棉手里的碗。

自从她前天跟着沐棉上山捡了头猎物后,她就越发觉得沐棉是个有福气的。

她昨天托人带给她男人,那人可说了,那是稀罕东西能值不少钱呢。

下午本来还想找她一起再进山,谁知道她不在家。

这会儿……

看着像是从张大川家出来的?

“去了趟春花嫂子家,嫂子这是准备去哪儿呢?”

沐棉笑眯眯的答道,顺口问了一句。

想着陆梅在含糊应上一句,这话头就算结束了。

谁知道……

陆梅一听沐棉这话,连忙走到沐棉身边,拉住她的手。

“我正准备去找你呢,我下午去找你,你没在,想着这会儿该在了”

“谁知道刚巧碰上了。”

“你明天上山去吗?”

最近保媒拉纤的活儿都做的差不多了,也没啥人要娶亲嫁女的,陆梅一心想跟着沐棉上山捡漏。

沐棉可不知道她在想什么,听到这话,摇头。

“我最近都不空,应该不会上山了,嫂子怕是得约别人了”

豆腐要是成了,那她就要开始卖豆腐了,上山的时间有限肯定约不到一块儿了。

不会上山了啊……

陆梅眼中是失望一闪而过,随即恢复正常。

“那成,你要是有啥忙不过来,尽管开口啊”

“嗯,先谢过嫂子了。”沐棉客气的道了谢,和司英一起离开。

“以后离梅嫂子远点。”

一离开陆梅家,走了好一段,司英走在沐棉身后沉声开口。

她自以为眼中的失望掩饰的很好,可司英却看的真切。

作为一个媒婆,沐棉如今作为一个寡妇,不答应她做媒,失望可以理解。

就像牛二那茬,毕竟有媒钱。

可不跟她一起上山,她失望什么?

沐棉自幼是吃百家饭长大的,对情绪变动极为敏感,陆梅那一闪而过的失望,她自然感觉到了。

心中有些莫名,但也不自觉的不想再和她深交。

但见司英这么说,挑了挑眉,打趣道。

“咋了?怕她再给我介绍对象?怕我成亲走了?”

司英立马拉脸,凉凉的看着沐棉一眼走了。

沐棉:“哎哎哎,咋就跨脸呢,我就那么一说呢,你放心嫂嫂不会扔下你嫁人了。”

“谁给我介绍对象咱也不要,等日子稳定下来,嫂嫂挣钱了就让你继续念书,等到时候高中你可得给我养老啊……”

沐棉追了上去,边走边絮絮叨叨。

爱情,她从来不想拥有。

她从未想过将自己的一生去交到一个男人手里,自己尚且不可靠,况且他人?

原本还是絮叨着逗司英玩儿的,越说越觉得不错。

这样伴儿也有了,等他高中她就撒开浪自己的,等老了老了,他要是愿意给自己养老就养老,要是不愿意。

她自己修个小院儿,当个亲戚走动一下也行,总归哪样不比成亲请个活祖宗在家里强?

“你说咋样啊,咋样啊?”

沐棉追着司英絮絮叨叨的问道。