二二三：甜酸辣酱
“嗯，手指都冻僵了，终于是好了。”
放下手中最后一个饺子，沈碧沁站起身，伸了个大大的懒腰，随后戳着双手说道。
所谓‘众人拾柴火焰高’，虽有一千人份的饺子，但在众人的共同努力下，终于是赶在年夜饭之前完成了。
“好了，大家都辛苦了，赶紧回去去洗个热水澡吧，看着一身的面粉，不要着凉了。”
冯老也是在沈守义的搀扶下站起身来。
“是。”
包好饺子，众人自然不会再愿意待在这里吹风，收拾下东西，就各自散了。
至于沈林氏她们，则是负责开始上菜，顺便也煮了一些饺子出来。
主要还是因为冯老对沈碧沁的那个新酱料非常的好奇，就算桌上的东西已经很多，还是强烈要求必须做一些饺子出来尝鲜。
等众人全都收拾完毕，沈碧沁就去地窖里将做好的酱料的给拿了出来。
“来了来了，快给老头子试试。”
见沈碧沁抱着一个小陶罐过来，冯老立刻双眼放光的昂着脖子，显得颇为期待。
“冯爷爷，你安心就是，少不了您的。”
沈碧沁将陶罐放在一旁的矮凳上，拿过酱料碟子，就舀起酱料放了进去。
只见那酱料色泽朱红，里面还夹杂着宛如珍珠般的细小蒜沫儿，散发而出的淡淡甜香，令人耳目一新。
“嗯，味道闻着很是别致，来，让我尝尝。”
酱料一放到面前，冯老立刻夹了一个饺子，沾了沾，就一口咬下。
饺子一被咬破，和着白菜清香的微烫汤汁便流入口中，肉馅儿嫩滑却不失弹性，加之酱料酸甜的口感及浓郁的蒜香，如此组合，碰撞出一种销魂极致的美味。
诱口而不油腻，令人回味无穷。
“冯爷爷，如何？”沈碧沁笑眯眯的问道，对这酱料，她还是十分自信的。
“妙，当真是绝妙的啊，如此味道，绝了，真是绝了！”
吞下口中的饺子，冯老还沉浸其中有些无法自拔，知道沈碧沁问话，这才激动的连连点头夸赞起来。
“当真，那我也尝尝。”
“我也尝尝。”
“……”
对于沈碧沁的手艺，自是没人会怀疑，见冯老都给出了如此高的评价，哪里会犹豫，纷纷举筷。
等饺子一入口，皆是双眼放光，之后，筷子再也停不下来了。
“阿旭，你也尝尝。”
见众人吃的高兴，沈碧沁也是无比的自豪，夹了一个饺子沾了酱料，就放到慕容旭的碗里。
“好。”
慕容旭微微颔首，也举筷吃下了饺子。
“如何？”沈碧沁期待的问道。
“饺子皮薄而弹韧，肉馅儿鲜滑油润，加上这甜中带酸的蒜蓉辣味，更显出一种别样的清新。”
慕容旭吞下饺子，眼晗笑意的看着沈碧沁，“很好吃。”
说完，慕容旭就又主动夹了一颗饺子吃起来。
慕容旭不似冯老是个吃货，对于吃的方面想来比较节制，能够让他喜欢，还真是颇为难得的。
“我说沁丫头啊，这酱料叫什么名字，是如何做的呀？”
那边，连续吃了好几个饺子，稍稍满足了里胃口，冯老这才停下来看着沈碧沁问道，“这就是你用那所谓的番茄做的酱料？”
“对啊，这叫做酸甜辣酱，主要使用番茄，番椒，和蒜蓉混合一起做成的。”
沈碧沁也吃了一个饺子，点头道，“番茄本身的味道略酸，我又兑了些糖进入，所以吃起来就有了酸甜之感。”
“原来如此。”
闻言，冯老点点头，摸着胡子感叹道，“你这丫头，就是个天生的当厨子的料，今日吃了你这酱料搭配的饺子啊，老头子真觉得这么多年的饺子算是白吃咯。”
“哪里，这饺子搭配醋，也是很好吃的，主要是能够解腻。”
沈碧沁谦虚的说了声，便接着说道，“对了，这酱料搭配醋一起沾饺子吃，味道也是很不错的哦。”
“当真？那我试试。”
闻言，冯老第一个就尝试了起来，这一吃，果然再次眸光大亮，指着沈碧沁开怀大笑道，“哈哈，你这丫头啊，在吃的方面老头子可真是服了呦。”
“还真是，好吃极了呢。”
其他众人试过后也是连连点头，沈林氏笑着说道，“你这丫头也不知道如何想的，这酱料配醋味道好，你也知道？”
要知道，一般人可是不敢随便乱捣鼓这些酱料的，就怕会毁了原来的味道。
“呵呵，这个啊，我也是无意间尝试过，觉得好吃，这才知道的嘛。”沈碧沁有些心虚的干笑道，“我又不是神仙，想想就会了。”
“对了沁儿，你说这酱料是用番茄做的，如果我没记错，我们南冥似乎也有番茄，但它貌似是一种花卉不是么？”
此时，冯老突然想到了什么，有些确定的的开口道。
“不错，就是冯爷爷想的那个番茄。”沈碧沁颔首道，“不愧是冯爷爷，这都被你猜到了。”
“嘿，老头子哪里知道那么多，也就是瞎猜的。”
被沈碧沁这么一夸，冯老虽然说的客气，带明显极为的高兴，接着又道，“不过沁丫头啊，这东西你是怎么想到要拿来做酱料的？”
“这个啊，不就像那个番椒一样嘛，大家一开始不都不敢吃，只当做花儿了。”
沈碧沁微笑着解释道，“这番茄也是一样，我瞅着挺看好，就让程叔他们特意去打听，结果才知道，人家海外的人都拿他们当食物吃的。”
“诶？当食物吃啊？”
闻言，冯老立时惊奇的说道，“我还一直以为，它就是一种特别的花儿呢。”
“对啊，就是一种食物，所以啊，我就想着，既然他们没毒，也许可以像番椒那样用来做酱料嘛。”
沈碧沁点点，之后一脸庆幸的笑道，“没想到啊，还真被我给试成功了。”
“诶呦，你们听听，这丫头就是厉害，别人不敢的，她都敢，胆子可真大呢。”
听完，冯老立时指着沈碧沁笑了起来，随后感叹道，“不过你这丫头的运气也是无人能及了，一试一个准，一做一个成。”