姜梅两口子就在厨房隔壁的那个房间住下了。
当天还给儿子女儿打了电话,说是要多住一段时间。
事后姜兰和儿子聊八卦,白叶才知道这大姨和大姨夫之所以出来待一阵子,也是因为跟儿媳妇闹的不愉快,儿子夹在中间不好受,就跟着媳妇一起回娘家了。
要说矛盾,也没啥太大的矛盾,主要还是因为穷。
之前家里四口人上班,但是工资都不高,小两口钱自己花,老两口的钱支撑家庭支出,过得还可以。
大姨本来就是零工,一月千八百。
可小两口也没钱,又赶上怀孕生孩子花钱的地方多。
其实小两口也好,老两口也好,都知道对方不是诚心发脾气,都是没钱这事逼的。
两口子给姜兰打电话也是想纾解一下心中郁气,没想到倒是有了新的出路。
现在还在过年呢,就算是想要干事,也要过了年再说。
转过天来就是初三。
初三按照老理儿是要吃盒子的。
盒子嘛,大家都爱吃。
不光是大家爱吃,头年那天吃盒子的时候,正好是那群二代们来的时候,大家都没吃上,所以知道初三吃盒子,不少人得到信儿都纷纷联系白叶。
又不是啥好东西,白叶自然都答应了,和爹妈说了一声,白老爹和姜兰也觉得这都不算事。
“吃,都来吃。问问他们爱吃啥馅的,我多做点。”
“好嘞。”
一大早的,家里两口大灶就忙活起来了。
今天白叶没有晚起,早上起来就跟着母亲忙活。
馅料准备了五六种,基本上家里的各种能做馅料的都准备了。
姜兰准备了一大盆面,很快姜梅也起来了,亲姐妹俩,自然性格也是有些相像的,都是勤快麻利的人。
“白叶啊,起这么早?再去睡会儿。”姜大姨心疼外甥。
“没事,大姨,我天天都起这么早的。”白叶笑嘻嘻地说道,手里的动作却是一点都不耽误。
馅料拌好,面也饧的差不多了。
两口大灶,一边是浓稠得当的大米粥。他们家的米好,就算是白粥闻着都让人胃口大开,再来一点小咸菜那更美了。
另一口大灶里则是油。
白叶给陈乐发了个信息,“你们到了没有?我要开始炸了!”
陈乐几乎是下一秒就发来了信息,“来了来了,马上就到了!”
此时时间还挺早的。
八点都没到。
这还是姜兰推迟了早饭时间的缘故。
也不仅仅是为了这群二代们,也是因为家里年轻的孩子多,想要他们多睡一会儿。
平时工作上学的都很忙很辛苦,好不容易放假了,能睡懒觉就多睡一会儿吧。
陈乐他们在一刻钟后就都赶到了。
白家的人,即便是最爱赖床的白安安也都起来洗漱完了。
餐厅里,各种小菜都摆在了两个桌子上,几个年轻人正在盛粥端粥。
看到陈乐和那群二代朋友来,白叶赶紧招呼大家,还给他们介绍了一下自己大姨大姨夫,其他人他们就都是认识的了。
白叶这边已经一锅一锅的下锅炸了。说是炸,油倒也没那么多,比煎多一点,毕竟这样出来的外酥里嫩,也更香。
母亲和大姨都被白叶从厨房里推出去了,倒是陈乐又混了进来,将下巴放在了白叶肩膀上,“都啥馅的啊?”
“我马上啥馅的都有,你出去吃啊。”
陈乐磨磨唧唧,白叶只能给他介绍,“刚做的那一锅都是韭菜鸡蛋的。”
韭菜这东西,切出来就得赶紧的包,要不然就变味了,还会出汤。
所以第一锅就全是韭菜鸡蛋的。
后面还有萝卜猪肉的,酸菜猪肉的,以及好几种馅料。
因为是吃盒子,最好是外面皮熟了,里面的馅料也熟了才最好。
所以这盒子里的肉都是白叶提前煸炒熟了的。
这肉本来就是手工剁的,里面又是各种调味料,炒出来的味道能把人香迷糊了。
这样将肉煸炒出来之后,盛出一半放在了炒熟剁碎的萝卜上,留下另一半在锅里,直接将洗好的酸菜倒进去翻炒一下。
这样的馅料,直接包好后,再炸到两面金黄就熟透了。
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